El apego de los guerrerenses al jueves de pozole

Video: José Miguel Sánchez y Itzel Urieta

8 de marzo del 2021

Chilpancingo 

 

¿Quién de nosotros no ha comido pozole un jueves? Ya sea en una tradicional pozolería con los amigos, o en casa con la familia celebrando algún momento especial.

El pozole es uno de los tantos símbolos de identidad cultural y gastronómica que existen en el estado de Guerrero.

Es un platillo típico hecho de maíz y carne de puerco que todos conocemos y hemos probado.