Texto y foto: Alberto Ramírez
Viernes 26 de abril del 2024
Chilpancingo
El precio del chile serrano sigue en aumento en Chilpancingo, en las últimas semana aumentó considerablemente, de 25 a 80 pesos el kilo.
Consumidores del mercado Baltasar R. Leyva Mancilla recorren los puestos de legumbres y vegetales para preguntar precios y encontrar la mejor opción, sin embargo el precio es el mismo.
Los vendedores de este producto cometan que en esta temporada sube el precio por la sequía pues los agricultores tienen que gastar más en regar las plantas y todo lo que conlleva cultivarlo.
Varios de los comerciantes hacen bolsitas de 10 pesos para que a las personas les sea más fácil comprarlas que por kilo, también dan la opción a los clientes de comprar la cantidad que deseen, incluso menos de diez pesos.
Foto: Alberto RamírezOtros productos que también están subiendo de precio son el chile jalapeño, ahora cuesta hasta 45 pesos el kilo, el chile habanero cuesta 90 pesos cuando hace unas semanas costaba 50 pesos.
Los comerciantes comentan que a pesar del elevado precio se siguen vendiendo de manera normal porque son productos básicos para el consumo.
Puede ser que a muchas personas no les afecte tanto porque pueden comprarlo o no, pero los que tienen pequeños negocios de comida y utilizan chile serrano, jalapeño o habanero para preparar estos alimentos les afecta considerablemente.
Matías Méndez es un pequeño emprendedor que tiene su puesto de carnitas de cerdo, comentó que la alza de precios de este producto le afecta en gran medida porque si bien no aumenta el precio de su producto final, sus ganancias disminuyen bastante.
Matías dijo que ahora el dinero alcanza para menos cosas y que a veces no se puede comprar todo lo necesario o en cantidades suficientes para el consumo o para el negocio.
Los comerciantes mencionan que probablemente en las próximas semanas otros productos suban de precio como el tomate, el jitomate y la cebolla.
